Notre histoire
Terrakhmer est une marque visant à promouvoir des produits d’exceptions en provenance du Cambodge
Comment ça a commencé ?
Franco khmer, j’ai évolué à l’entre-deux. Immergé dans une double culture, elle m’a donnée deux façons de penser, de parler, de manger ; finalement, deux façons de vivre.
Issu d’une lignée de commerçant, nous travaillons avec ma mère main dans la main. Itinérant sur les marchés des Pyrénées-orientales depuis une décennie, nous proposons des plats aux saveurs Asie-Sud-Est.
En janvier 2025, un retour aux sources s’est invité, une graine à germée, le champ des horizons s’est élargie. En prenant ce billet d’avion, j’ai posé les fondements de Terrakhmer. Mais ça, je le serai qu’après coup.
Un pont entre France et Cambodge
Né entre deux cultures, TerraKhmer a choisi de partager le savoir-faire ancestral cambodgien avec son pays d’accueil
Des saveurs avec du sens
Entre les racines cambodgiennes et les horizons méditerranéens, j’évolue dans un dialogue de cultures. Inspiré par l’art des cultivateurs du Cambodge, je partage aujourd’hui leurs trésors culinaires en France, en commençant au cœur des Pyrénées-Orientales
Origines contrôlées & partenaires engagés
Nous sélectionnons rigoureusement nos producteurs au Cambodge en privilégiant des individus ancrés dans une démarche éthique et qualitative
Terroirs khmers, savoir-faire authentique
Nos produits expriment la richesse des sols cambodgiens et le respect des gestes ancestraux. Cet art, transmis de génération en génération, garantit un résultat exceptionnelle
Impact local durable et solidaire
Nous soutenons les communautés rurales en cultivant un lien durable avec les producteurs : transmission des savoir-faire, pratiques équitables et création d’emplois dans les zones reculées
La richesse d’un savoir préservé
Chez Terrakhmer, chaque trésor raconte une histoire : celle des cultivateurs cambodgiens qui perpétuent des traditions authentiques et respectueuses de la terre
